Sobanoodles met edamameboontjes

Sobanoodles met edamameboontjes

Afzender GreendishChef: Erin Alderson
Eiwitten

50

Bron

Edamamebeans

Bereidingstijd

20

minuten
Personen

2

personen

    Ingredienten

    • 170 gram soba noodles

    • 3 eetlepels sesamolie

    • 8 stengels fijngesneden bosuio

    • 100 gram edamamebonen

    • 2 eetlepels getoaste zwarte sesamzaad

    • 2 eetlepels rijstazijn

    • 2 eetlepels tamari

    • 1 theelepel gemberpasta

    Bereidingswijze

    • Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakkingen. Meng de noodles met 1 eetlepel sesamolie

    • Verhit de resterende sesamolie in een grote pan. Voeg de bosui en noodles toe, en bak totdat de noodles kleur beginnen te krijgen. Voeg vervolgens de edamame toe, en bak nog even door.

    • Voeg de overige ingredienten toe en serveer!