Pastasalade met Like Chicken Bites

Pastasalade met Like Chicken Bites

Afzender Zo Kan Het Ook Chef: Live Kindly Collective
Eiwitten

18 (alleen de Like Chicken Bites)

gram
Bron

Soja

Bereidingstijd

25

Personen

2

Personen

    Ingredienten

    • 1 pak

      Like Chicken Bites

    • 200 gr

      Pasta

    • 20 st

      Cherry tomaatjes

    • 10 st

      Groene asperges

    • 5 st

      Radijsjes

    • 1/2 st

      Komkommer

    • 1/2 st

      Rode ui

    • 1 el

      Olijfolie

    • 1

      Zout

    • 1

      Peper

    Bereidingswijze

    • Bak de Like Chicken Bites in een beetje olie, in een goed voorverwarmde pan tot dat de stukje goudkleurig en knapperig zijn.

    • Gril de asperges voor 1 minuut in een warme, droge pan. Voeg daarna 2 eetlepels water toe en laat dit stomen tot het water verdwenen is. Zet de warmtebron uit, laat de asperges een beetje afkoelen en snij ze dan in kleine stukjes.

    • Maak de dressing door alle ingredi├źnten te mengen, totdat het een glad geheel is. Maak de dressing stevig en romig door extra water toe te voegen.

    • Mix de Like Chicken Bites, asperges, pasta en gesneden groenten door elkaar in een grote bak. Sprankel de dressing er overheen en voeg nog een beetje zout, peper en eventueel basilicum toe. Geniet ervan!