Bereidingswijze

• Bak de Like Chicken Bites in een beetje olie, in een goed voorverwarmde pan tot dat de stukje goudkleurig en knapperig zijn.

• Gril de asperges voor 1 minuut in een warme, droge pan. Voeg daarna 2 eetlepels water toe en laat dit stomen tot het water verdwenen is. Zet de warmtebron uit, laat de asperges een beetje afkoelen en snij ze dan in kleine stukjes.

• Maak de dressing door alle ingrediënten te mengen, totdat het een glad geheel is. Maak de dressing stevig en romig door extra water toe te voegen.

• Mix de Like Chicken Bites, asperges, pasta en gesneden groenten door elkaar in een grote bak. Sprankel de dressing er overheen en voeg nog een beetje zout, peper en eventueel basilicum toe. Geniet ervan!